De artistieke praktijk van Ntolas beperkt zich niet tot één medium, richting of aanpak, maar omarmd de vrijheid om een veelheid aan creatieve paden te bewandelen en nieuwsgierigheid en intuïtie te volgen. De rode draad van deze praktijk is een fenomenologische en experimentele benadering gecombineerd met onderzoek op verschillende gebieden, variërend van de studie van licht, optica en perceptie, filosofie, architectuur, religiegeschiedenis en  metafysica. Ntolas maakte zo werken voor de openbare ruimte, maar ook tekeningen, beeldhouwwerken, lichtinstallaties en architectonische modellen.